8月28日下午，民建扬州市委副主委、市商务局副局长王琴带队赴扬州市维扬豆制品有限公司，开展“民建服务进企业”走访调研。

维扬豆制品厂成立于1954年，由108家食业总店合营而来，历经公私合营、改革开放等阶段，目前已发展为排名全国前列的大型豆制品生产企业。公司属于扬州十大老字号之一、扬州非物质文化遗产保护单位，通过ISO9001-2008质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证、QS认证，目前的6大产品系列覆盖100多种产品。

大家在公司会议室召开座谈会。企业负责人梁杰向调研组一行表示了欢迎和感谢，并对企业发展历程进行了介绍。虽然扬州豆制品以“大煮干丝”之干子而闻名天下，但扬州豆制品厂在于2013年被收购前，年产值从未超过2000万元，企业发展面临多方面制约。但如今，即便深受疫情影响，通过线下和线上电商、带货直播等形式，今年产值仍将达到3亿元，生产部门日日加班，产品仍供不应求。公司将继续扩大生产规模，在开发区建立新厂，企业发展蒸蒸日上，前途一片光明。

他也向调研组说明了企业发展中面临的一些问题：一是豆制品市场鱼龙混杂，品牌产品面临一些小作坊的低质、低价竞争。二是成本上升压力大，相较过去，水、电、气成本上升和柴、汽油和原辅材料价格上涨，导致企业每月增加支出接近300万元。豆制品与群众生活密切相关，市场既要保证充足供应，更不能随意涨价。疫情封闭管理期间，公司坚持每天付出高昂成本，保证市场豆制品供应，虽然生产繁忙，却也一直处于亏损状态，主要是靠集团其他经营产业弥补豆制品生产亏损。情况长期持续将会影响企业生产积极性。三是豆制品食品与环境温度关系甚大，随着产量增加，营销地盘不断扩大，如何保证产品在冷链运输和保存中不变质、不变味，是企业一直关心的重要问题。同时他也提出了企业的一些诉求。

民建经监总支主委徐靖表示，维扬豆制品有限公司作为本地知名企业，应当充分发挥食品生产龙头企业先锋模范作用，既要筑牢疫情防线，又要抓好企业生产、维权打假，积极展示食品生产规范化、标准化成果及风采，努力创造更好成绩。

王琴对豆制品厂的食品安全、疫情保供、电商发展及各方面工作给予了充分肯定，她在向企业宣讲政府相关利好政策及奖励补贴政策的同时，建议企业抓住“十四五”规划中数字化经济发展的有利条件，完成企业数字化生产，有效提升企业效能，降低生产成本，并鼓励企业继续做好市场保供、电商平台发展及老字号传承创新。

此次活动系“聚焦营商环境，心系企业减负”送服务进企业系列活动。通过本次调研，让参与调研的会员得以了解本市豆制品行业生产企业营商环境，豆制品市场保供、成本上升对市场豆制品生产带来的压力及生产卫生等状况。