3月24日下午，扬州民建讲堂“走进大合规时代”系列讲座走进扬州瘦西湖旅游度假投资管理集团，讲座邀请市发展和改革委价格处处长高秀丽就旅游旺季酒店客房价格稳控工作作了说明，民建扬州市经监总支主委徐靖围绕扬州市旅游服务行业特别是餐饮、宾馆单位的合规收费进行了讲解。扬州瘦西湖旅游度假投资管理集团旗下各酒店负责人、扬城一味餐饮公司相关负责人及餐饮门店负责人等50多人参加讲座。
高秀丽针对新下发的《扬州市旅游旺季酒店客房价格稳控工作方案》（征求意见稿）进行了深入解读，向企业说明了相关的各项规范，希望企业着眼长远目标，强化社会责任意识，助力扬城旅游服务业发展。
徐靖从住宿餐饮行业相关法律法规出发，配合《明码标价和禁止价格欺诈规定》手册进行讲解，针对各企业存在的问题进行深入分析，提出实际管理操作建议。在讲课前，徐靖已对多家门店开展过暗访，就部分商家的标价、交易不规范问题进行了拍照记录，并针对住宿餐饮行业常见收费类目准备了课件。徐靖结合《价格法》《江苏省价格条例》等法律法规文件，提醒企业注意避免价格欺诈、变相强制交易等问题，杜绝违法行为。他建议企业及时整改问题、统一标价公示格式、提升现场管理水平；开展集中培训，针对员工流动性特点，建设高素质员工队伍；推进企业开放式管理，勇于接受消费者批评和社会监督，经常邀请相关职能部门、人大代表、政协委员和消费者走进企业，推动自身服务改善，突出自身形象标杆作用。
徐靖表示：“诚迎天下客，信让客人归。住宿餐饮服务行业是城市的一个形象窗口，行业能否诚信经营对游客体验影响颇大。烟花三月，众多游客‘骑鹤下扬州’，扬州即将迎来扬州半城马拉松、国际商贸旅游节等一系列活动。扬州瘦西湖旅游度假投资管理集团是扬州住餐行业的龙头企业，旗下有迎宾馆、虹桥坊酒店、瘦西湖温泉度假村和迎宾餐饮、扬州宴、运河宴、趣园等一众优质住宿餐饮品牌。希望通过标杆企业引领带动扬州住餐行业行为规范化，是扬州民建讲堂此行的目的。”